Bandung merupakan kota besar yang terkenal akan kulinernya. Tak sedikit camilan dan jajanan enak yang bisa anda temukan di kota besar yang satu ini. Bahkan beberapa kuliner yang ada dikota bandung ditawarkan dengan harga terjangkau, sehingga sangat cocok bagi anda yang ingin mencicipi kuliner khas bandung.
Sementara untuk mengetahui beberapa jenis kuliner khas bandung bisa anda simak hanya di berita viral terkini!
Apa Saja Ragam Kuliner Khas Bandung?
Surabi
Salah satu ragam khuliner khas bandung yang lagi viral adalah surabi. Meski surabi dikatakan sebagai makanan tradisional, akan tetapi sekarang ini resepsnya sudah kekinian mengikuti perkembangan zaman.
Mungkin bagi sebagian orang yang belum mengatahui tentang surabi ini mengira sebagai pancake. Hanya saja cara memasaknya yang berbeda yaitu dengan cara dibakar diatas tungku. Tidak hanya itu saja, banyak masyarakat bandung yang meresepkan surabi ini dengan menambahkan toping diatasnya.
Biasanya jenis toping yang ditambahkan seperti nangka, cokelat, keju, pisang dan durian. Rasanya yang gurih manis terasa sangat enak saat disantap. Terlebih lagi pada saat surabi ini dihidangkan masih hangat dan disiram dengan kuah santau maupun gula aren.
Seblak
Seblak merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi tentunya bagi kita. Siapa sangka makanan yang cukup terkenal dan banyak peminatnya ini berasal dari kuliner khas Bandung. Bahkan banyak dari kalangan anak muda hingga orang dewasa rela mengantri untuk membeli makanan yang satu ini.
Meski penyajian seblak ini cukup sederhana, akan tetapi rasa yang dihasilkan sangat mengunggah selera. Sementara itu, seblak sendiri terbuat dari krupuk yang kemudian dimasak dengan cara direbus.
Tidak lupa juga ditambahkan dengan penyedap rasa, kencur serta racikan cabai. Pada umumnya seblak ini disajikan dengan sayuran dan toping. Kebanyakan seblak yang dijual di pinggir jalan disajikan dengan batagor, ceker maupun potongan daging ayam.
Selain itu, seblak sendiri terbagi dua jenis yaitu seblak kering dan basah. Anda bebas memilih seblak mana yang ingin anda santap, semua kembali kepada selera masing-masing.
